La digestione è oggi uno dei principali fattori di buona salute fisica e mentale. Una buona digestione aiuta ad avere un impatto sulla forma generale del corpo e sul recupero del corpo. Agisce sul resto degli organi e delle cellule, sui livelli di stress, sulla qualità del sonno, sull’umore e su molti altri aspetti. Sempre più persone soffrono di problemi digestivi, disturbi e fastidi gastrici, cattiva digestione o addirittura difficoltà nel transito intestinale.
L’apparato digerente (o apparato digerente) rappresenta l’insieme di tutti gli organi che, dopo l’ingestione del cibo, ne permettono la digestione al fine di estrarre e recuperare tutti i nutrienti (nonché tutte le vitamine, gli enzimi, ecc.), in modo che vengano assorbiti dal nostro organismo. L’apparato digerente comprende ovviamente lo stomaco, il fegato, l’intestino, ecc. Una digestione di qualità è quindi essenziale per il benessere dell’organismo.
Alimenti che favoriscono la digestione
Molte piante, spezie o minerali aiutano a limitare o combattere i disturbi digestivi. Questo vale anche per diverse verdure, frutti o radici. Alcuni sono conosciuti fin dall’antichità mentre altri sono stati scoperti di recente. Ecco l’elenco dei migliori alimenti che favoriscono la digestione con le loro proprietà.
* Ravanello nero: efficace contro gli eccessi occasionali di cibo e il consumo occasionale di alcol, favorisce il transito.
*Carciofo: efficace per la digestione quotidiana.
* Finocchio: Efficace per la digestione quotidiana, favorisce il transito.
* Rabarbaro: Efficace nel favorire il transito quotidiano.
* Limone: Efficace nel favorire il transito quotidiano.
*Menta piperita: efficace contro i dolori di stomaco .
* Melissa: efficace contro i dolori di stomaco.
* Aneto: efficace contro i dolori di stomaco.
*Basilico: efficace nel facilitare la digestione lenta, nel limitare gli spasmi digestivi e nel contrastare l’aerofagia cronica.
*Verbena: Efficace per la digestione a fine pasto.
* Liquirizia: Efficace per la digestione a fine pasto.
* Curcuma: efficace per la digestione quotidiana.
* Anice: efficace contro l’aerofagia cronica.
*Cumino: efficace nel favorire il transito quotidiano.
* Desmodium: Efficace nel favorire il transito quotidiano e contro gli eccessi occasionali di alcol.
* Fiore di ibisco: efficace contro il bruciore di stomaco e il gonfiore.
* Saporito: Efficace per la digestione di carni pesanti e/o grasse e di cibi ricchi di amido, limita le fermentazioni intestinali.
* Coriandolo: Efficace contro le fermentazioni intestinali.
*Rosmarino: Efficace contro le fermentazioni intestinali.
*Achillea: Efficace contro le fermentazioni intestinali.
* Angelica arcangelo: Efficace nell’aumentare l’appetito, stimolare e facilitare la digestione, limitando il gonfiore.
* Genziana: efficace nel favorire la digestione quotidiana.
* Celidonia: efficace nel favorire la digestione quotidiana.
*Salvia: efficace per stimolare la digestione e rilassare le pareti dello stomaco.
* Fireweed: efficace contro i disturbi digestivi e i problemi alla prostata.
* Cardo mariano: efficace per la digestione a fine pasto, per gli eccessi alimentari occasionali, per l’acidità di stomaco e per il gonfiore.
Le migliori ricette di tisane per aiutare la digestione
Le diverse piante, verdure, radici, spezie o minerali efficaci per facilitare la digestione e avere una digestione di qualità sono per la maggior parte da consumare nelle tisane, a fine pasto. Nella quasi totalità dei casi è sufficiente far bollire l’acqua e aggiungere gli ingredienti tritati e sbriciolati oppure direttamente in polvere, prima di eliminarli ed eventualmente filtrarli a seconda della quantità di deposito. La proporzione per un litro d’acqua è di circa due cucchiaini, il tempo di infusione è di circa 10 minuti, e il consiglio di degustazione è di consumare la bevanda calda subito dopo l’infusione (ed eventualmente filtrata).
* Tisana digestiva quotidiana (a colazione): succo di 1 limone biologico intero.
* Tisana digestiva (a fine pasto): 10 g di foglie di salvia, 15 g di foglie di rosmarino, 10 g di foglie di basilico, 10 g di timo, 10 g di menta piperita, 15 g di semi di anice verde , 5 g di foglie di verbena.
* Tisana antigonfiore (occasionale): 5 g di anice stellato in polvere, 10 g di semi di anice verde, 10 g di finocchio, 10 g di liquirizia, 20 g di foglie di menta.