Quali vitamine per rafforzare il sistema immunitario?

Il nostro corpo, o più precisamente il nostro sistema immunitario, è estremamente dipendente dalla nostra salute generale, cioè dallo stato delle nostre difese fisiologiche, che sarà essa stessa la principale responsabile del nostro benessere. Ma sapevate che alcune vitamine hanno proprietà che agiscono direttamente sul nostro sistema immunitario, sul suo mantenimento, sul suo rafforzamento o anche sulla sua ottimizzazione?

Sistema immunitario

Il nostro sistema immunitario funziona come una sorta di grande sistema di autodifesa, sorveglianza e controllo del nostro corpo e del nostro organismo contro gli attacchi che deve affrontare quotidianamente.

È costituito da una rete complessa ed estesa di diversi organi regolatori o che possono fungere da “allerta” per prevenire un malfunzionamento, una carenza o addirittura un attacco di agenti patogeni.

I più importanti e influenti sono il sistema linfatico, il timo, il midollo osseo, la milza, l'intestino, la pelle, le mucose, le cellule immunitarie, ecc. Tutti questi agenti del corpo combattono quotidianamente contro batteri, microbi, virus , parassiti, infezioni, malattie virali (o di altro tipo), ecc.

Alcuni fattori sono responsabili dell’indebolimento del nostro sistema immunitario e dell’aggravamento di questa perdita di protezione. Notiamo principalmente le diverse forme di stress, mancanza di attività, superlavoro professionale, mancanza di sonno, carenze nutrizionali ma anche disidratazione, consumo di alcol, fumo, eccesso di zuccheri, ecc.

È quindi essenziale mantenere il sistema immunitario a un livello sufficiente per poter far fronte a tutti questi attacchi esterni. Una dieta sana permette già, grazie a queste vitamine e sostanze nutritive, di fare scorta di oligoelementi, di rafforzare, o addirittura potenziare, il nostro sistema di difesa e la nostra immunità.

Le principali vitamine e minerali e i loro poteri

La vitamina A è una vitamina liposolubile che contribuisce principalmente al mantenimento della salute della pelle e delle mucose, nonché al rinforzo delle barriere anatomiche del sistema immunitario aspecifico. Si trova in particolare nei latticini, ma anche nella frutta e nella verdura.

La vitamina D, spesso soprannominata “la vitamina del sole”, aiuta nella divisione cellulare del corpo, oltre a favorire l’attivazione e la reazione dei globuli bianchi. Si trova in particolare nel pesce, nell'avocado, nei funghi, ecc.

La vitamina C è una vitamina coinvolta in molti processi del corpo per contribuire al suo normale funzionamento. Ha un ruolo importante nel recupero dell'organismo dopo uno sforzo fisico intenso o prolungato. Si trova in particolare nella frutta e nella verdura, in particolare nelle patate.

La vitamina B è una vitamina che regola le difese immunitarie specifiche. Più specificamente, la vitamina B6 aiuta a rafforzare il sistema immunitario, la vitamina B9 (acido folico) e la vitamina B12 contribuiscono fortemente alla normale produzione di sangue. Si trovano in particolare nei latticini, nella carne, nel pesce e nei prodotti di origine animale.

Il ferro è un componente di molti enzimi e complessi proteici che contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario. Aiuta particolarmente nella riduzione dei macrofagi attivi e degli anticorpi nel corpo. Si trova soprattutto nei cereali, nella frutta secca, nella carne e perfino in alcune verdure.

Il rame è un oligoelemento che contribuisce al corretto funzionamento del sistema immunitario. Infatti, svolge un ruolo nella risposta immunitaria cellulo-mediata. Si trova in particolare nei crostacei, nei legumi, nei cereali integrali, nella frutta secca, nel cacao, ecc.

Il selenio è un oligoelemento che contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario. Infatti produce e stimola la produzione di anticorpi. Si trova in particolare nella carne, nel pesce, nelle verdure secche, nella frutta secca, ecc.

Lo zinco è un minerale che aiuta a regolare i processi metabolici nel corpo, così come la risposta immunitaria. Si trova principalmente nella carne, nelle uova, nei latticini, nei prodotti integrali, nella frutta secca, nei semi oleosi, ecc.

Integratori alimentari

Molti integratori alimentari oggi sono composti da una lega di diversi rimedi naturali, vitamine, ceppi di microrganismi e probiotici per rafforzare il sistema immunitario. Spesso i trattamenti vengono proposti all'inizio dell'inverno, per garantire un tasso sufficiente all'equilibrio fisiologico e allo stile di vita. Questi rimedi che agiscono direttamente sul nostro microbiota si presentano generalmente sotto forma di capsule.

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