Qual è la composizione delle caramelle gommose?
Il termine “ gummies ” potrebbe essere tradotto come “gommose” o “caramelle gommose”, è un nuovo formato che rende divertente e pratico l'assunzione di integratori alimentari.
Il formato “gummies” presenta numerosi vantaggi:
-Permettere ai consumatori di completare il loro trattamento grazie al loro lato gourmet.
-Introdurre integratori per le persone che fino ad ora sono state refrattarie a causa della formulazione medicinale.
-Consentire ai consumatori di scoprire i vantaggi dell'integrazione attraverso un formato di integratore divertente e delizioso.
Ogni caramella è composta da una miscela di più ingredienti e precisamente:
Una soluzione gelificante:
È questo che dà la consistenza delle caramelle gommose; tradizionalmente i pasticceri utilizzano gelatina animale ricavata da ossa e bucce. In délicure utilizziamo la pectina della frutta, rendendo le nostre caramelle gommose accessibili ai vegani. La pectina, presente solo nelle piante, è un ingrediente naturale. Le pectine sono uno dei costituenti della parete vegetale.Il ruolo fisiologico delle pectine è importante poiché tengono insieme le cellule dei tessuti vegetali, permettendo alla parete vegetale di strutturarsi. È un polisaccaride derivato dal glucosio. La pectina è utilizzata nell'industria alimentare per le sue proprietà naturalmente gelificanti con il codice E440.
Attivi:
Chiamiamo attive tutte le sostanze che agiscono sull'effetto desiderato, questi sono i principi attivi che apporteranno i benefici delle nostre caramelle gommose , in Délicure utilizziamo 3 categorie principali di principi attivi:
- Vitamine : essenziali per il corretto funzionamento del cervello e del corpo umano, le vitamine svolgono un ruolo importante nella nostra salute fisica e mentale.
- Piante : molti dei rimedi che cerchiamo sono presenti in natura, selezioniamo con il massimo rigore le migliori piante con proprietà riconosciute.
- Probiotici : secondo le ultime ricerche, l'intestino sembra essere la sede principale delle nostre cellule immunitarie. Secondo la definizione dell’OMS “i probiotici sono microrganismi vivi che, se ingeriti in quantità sufficienti, hanno effetti benefici sulla salute”. È uno dei nostri principi attivi contenuti nella gamma Immunità .
- Oligoelementi : un oligoelemento è un sale minerale necessario all'organismo purché fornito in piccole quantità. Infatti, se ingerito in quantità eccessive, può risultare tossico. Esistono i cosiddetti oligoelementi essenziali per i quali una carenza o un eccesso può essere pericoloso per l'organismo. Tra i più conosciuti potremmo citare ferro, zinco, rame, manganese …
Una soluzione dolcificante:
È questa soluzione che porterà il gusto dolce e l'aspetto piacevole delle caramelle gommose, da délicure abbiamo scelto una soluzione a ridotto contenuto di zucchero per portare il massimo piacere con un minimo di zucchero.
Aromi:
Direttamente dalla frutta, sono questi aromi naturali che danno il gusto delizioso che tanto ami. In délicure utilizziamo sistematicamente aromi naturali
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Guarda il nostro video su come vengono realizzate le caramelle gommose:
