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Articolo: Quali sono i benefici delle bacche di goji?

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Immunité

Quali sono i benefici delle bacche di goji?

Molte piante officinali o utilizzate da secoli nella medicina alternativa vengono oggi riscoperte e sempre più riutilizzate per vari usi. Le loro proprietà sono sempre più diffuse e diffuse in tutto il pianeta. Tra questi, ce n'è uno che rappresenta un vero esempio: la bacca di goji.

Le caratteristiche e le proprietà della bacca di goji

La bacca di goji ( lycium barbarum ) è una pianta originaria della Cina, talvolta soprannominata “frutto del sorriso” o “frutto dell'eterna giovinezza”, e utilizzata da millenni dalle popolazioni locali per le sue numerose proprietà e le sue diverse virtù medicinali. Nella tradizione religiosa, i monaci taoisti lo usavano spesso e addirittura lo prescrivevano per raggiungere l'immortalità. Tuttavia, è a partire dagli anni ’90 che si è sviluppata in Europa, e a partire dagli anni 2000 che si è realmente diffusa.

In Europa e in Francia si presenta sotto forma di frutta secca perché il suo trasporto come frutta fresca è vietato al di fuori della sua regione di coltivazione originaria (Cina). Il suo valore calorico è quindi estremamente basso a causa di questo aspetto disidratato, ovvero intorno alle 350 calorie/100 g.

La bacca di goji, un frutto dai molteplici benefici.

I benefici delle bacche di goji

Innanzitutto la bacca di goji possiede uno straordinario contenuto di antiossidanti. Secondo gli scienziati attuali, è la pianta (e quindi potenzialmente l’alimento) con più antiossidanti al mondo. È quindi il miglior rimedio per combattere i radicali liberi, che sono (tra le altre cose) la causa primaria dell'invecchiamento e della degenerazione delle cellule. In modo pittorico, la bacca di goji aiuta a mantenere il corpo giovane, vigoroso e l'organismo il meno intaccato possibile. L'intero sistema immunitario viene stimolato e le difese naturali sono meglio preparate a resistere agli attacchi o alle infezioni dell'organismo. Anche l' epidermide risulta “ringiovanita” perché rimane più elastica e levigata (anti-età cellulare). Si evitano o rallentano le malattie cardiovascolari, si hanno inoltre effetti antinfiammatori, protezione del fegato, azione antitumorale, riduzione della glicemia ed effetti anticolesterolo. Alcuni scienziati hanno anche menzionato la prevenzione dei disturbi oculari.

Le bacche di goji contengono inoltre una grandissima quantità di vitamine e minerali (ben 21 vitamine e minerali in totale tra cui zinco, rame, selenio, fosforo, calcio, germanio, ecc.), una grande quantità di aminoacidi (18 in totale tra cui triptofano, isoleucina, ecc.), flavonoidi, acidi fenolici, beta-sitosteroli, polisaccaridi, ecc. Ha un alto contenuto di vitamina C, che lo rende un rimedio particolarmente efficace contro la stanchezza, l'indebolimento parziale o l'esaurimento totale. Le altre vitamine ci permettono di resistere e combattere le piccole carenze. L'elevata quantità di calcio può aiutare anche a livello preventivo, soprattutto per quanto riguarda i rischi dell'osteoporosi. La grande quantità di fibre e proteine ​​ne fanno un alimento preferito che funge poi da palliativo per le carenze alimentari, in particolare quelle legate alle diete dimagranti.

La bacca di goji ha infine benefici in grado di regolare i livelli di colesterolo (nell'organismo), ma anche quelli di zucchero nel sangue (livelli di zucchero nel sangue), nonché la pressione sanguigna. Può anche avere un effetto rigenerante e disintossicante sulle cellule e purificante sull'organismo.

Attualmente la bacca di goji viene consumata sotto forma di frutta secca, polvere o succo di frutta. La raccomandazione qualitativa riguarda le bacche di goji etichettate “Agricoltura Biologica”, provenienti dal Sud-Est asiatico. L'unica controindicazione riguarda le donne in gravidanza e in allattamento perché le bacche di goji influenzano e stimolano l'utero. In rari casi di allergia, la bacca di goji appartiene alla famiglia dei pomodori, dei peperoni, delle melanzane e di altre patate (tra gli altri); Si consiglia quindi di fare attenzione alle persone allergiche ad essa quando si consumano le bacche di goji per la prima volta.

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Al giorno d'oggi, molti integratori alimentari presentano una gamma che comprende estratti di bacche di goji, soprattutto quelli che tentano di preservare l'immunità del corpo.

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