Quelle est la composition des gummies ?

Le terme « gummies » pourrait être traduit par « gommes » ou « bonbons gélifiés », c’est un nouveau format permettant de rendre ludique et pratique la prise de compléments alimentaires.

Le format « gummies » a de nombreux intérêts :

-Permettre aux consommateurs d’aller au bout de leur cure grâce à leur côté gourmand.

-Faire découvrir les compléments aux personnes jusqu’ici réfractaires à cause du format médicamenteux.

-Permettre aux consommateurs de découvrir les bienfaits de la supplémentation grâce à un format de complément à la fois ludique et délicieux.

Chaque gummy est composé d’un mélange de plusieurs ingrédients, à savoir :

Une solution gélifiante :

C’est elle qui donne la consistance des gummies, traditionnellement, les confiseurs utilisent de la gélatine animale fabriquée à base d’os et de peaux. Chez délicure nous utilisons de la pectine de fruits rendant ainsi la prise de nos gummies accessible aux végans. La pectine, uniquement présente dans les végétaux est un ingrédient naturel. Les pectines sont un des constituants de la paroi végétale, Le rôle physiologique des pectines est important puisqu'elles maintiennent les cellules des tissus végétaux les unes aux autres, permettant à la paroi végétale d'être structurée. C’est un polysaccharide dérivé du glucose. La pectine est utilisée dans l’industrie agroalimentaire pour ses propriétés naturellement gélifiantes sous le code E440.

Des actifs :

 Nous appelons actifs toutes les substances agissant sur l’effet recherché, ce sont les actifs qui apporteront les bienfaits de nos gummies, chez Délicure nous utilisons 3 grandes catégories d’actifs :

-Des vitamines : indispensables au bon fonctionnement du cerveaux et du corps humain les vitamines jouent un rôle prépondérant sur notre santé physique et psychique.

-Des plantes : Nombre de remède que nous cherchons sont présents dans la nature, nous sélectionnons avec la plus grande rigueur les meilleures plantes aux allégations reconnues.

-Les probiotiques : Au vu des dernières recherches, l’intestin se révèle être le foyer principal nos cellules immunitaires. Selon la définition de l’OMS, « les probiotiques sont des micro-organismes vivants, qui, ingérés en quantité suffisante, ont des effets bénéfiques sur la santé ». C’est un de nos actifs contenus dans la gamme immunité.

-Les oligo-éléments : Un oligo-élément est un sel minéral nécessaire à l'organisme à condition qu'il soit apporté en petite quantité. En effet, s'il est ingéré en trop grandes quantités, il peut être toxique. Il existe des oligo-éléments dits essentiels pour lesquels une carence ou un excès peuvent être dangereux pour l'organisme. Parmi les plus connus nous pourrions citer le Fer, zinc, cuivre, manganèse…

Une solution sucrante :

C’est cette solution qui apportera le goût sucré et l’aspect plaisir du gummy, chez délicure nous avons choisi une solution réduite en sucre afin d’amener un maximum de plaisir avec un minimum de sucre.

Des arômes :

Directement issus de fruits, c’est ces arômes naturels qui donnent les délicieux goût que vous aimez tant. Chez délicure, nous utilisons systématiquement des arômes naturels

--

Retrouvez notre vidéo sur comment sont fabriqués les gummies: