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Quelles plantes pour bien digérer ?

La digestion est de nos jours un des principaux facteurs de bonne santé physique et psychique. Une bonne digestion permet d’avoir un impact sur la forme globale de l’organisme et sur la récupération du corps. Elle agit sur le repos des organes et des cellules, le taux de stress, la qualité du sommeil, l’humeur et encore bien d’autres aspects. De plus en plus de personnes souffrent de problèmes digestifs, de désagréments et d’inconfort gastriques, de mauvaise digestion ou encore de transit intestinal troublé.

Le système digestif (ou appareil digestif) représente l’ensemble de tous les organes qui, après ingestion des aliments, permettent leur digestion afin d’en extraire et d’en récupérer tous les nutriments (ainsi que toutes les vitamines, enzymes, etc…), afin qu’ils soient absorbées par notre organisme. Le système digestif comporte bien sûr l’estomac, le foie, les intestins, etc… Une digestion de qualité est donc primordiale quant au bien-être du corps.

 

Les aliments qui favorisent la digestion

De nombreuses plantes, épices ou minéraux permettent de limiter ou de lutter contre les troubles digestifs. C’est aussi le cas de plusieurs légumes, fruits ou racines. Certains sont connues depuis l’Antiquité alors que d’autres ont été découverts récemment. Voici la liste des meilleurs aliments qui favorisent la digestion avec leurs propriétés.

* Le radis noir : Efficace contre les excès alimentaires ponctuels et les excès de consommation d’alcool ponctuels, favorise le transit.

* L’artichaut : Efficace pour la digestion quotidienne.

* Le fenouil : Efficace pour la digestion quotidienne, favorise le transit.

* La rhubarbe : Efficace pour favoriser le transit au quotidien.

* Le citron : Efficace pour favoriser le transit au quotidien.

* La menthe poivrée : Efficace contre les maux d’estomac.

* La mélisse : Efficace contre les maux d’estomac.

* L’aneth : Efficace contre les maux d’estomac.

* Le basilic : Efficace pour faciliter les digestions lentes, pour limiter les spasmes digestifs, et pour lutter contre l’aérophagie chronique.

* La verveine : Efficace pour la digestion en fin de repas.

* La réglisse : Efficace pour la digestion en fin de repas.

* Le curcuma : Efficace pour la digestion quotidienne.

* L’anis : Efficace contre l’aérophagie chronique.

* Le cumin : Efficace pour favoriser le transit au quotidien.

* Le desmodium : Efficace pour favoriser le transit au quotidien et contre les excès d’alcool ponctuels.

* La fleur d’hibiscus : Efficace contre les aigreurs d’estomac et les ballonnements.

* La sarriette : Efficace pour la digestion des viandes lourdes et/ou grasses et des féculents, limite les fermentations intestinales.

* La coriandre : Efficace contre les fermentations intestinales.

* Le romarin : Efficace contre les fermentations intestinales.

* Le millefeuille : Efficace contre les fermentations intestinales.

* L’angélique archangélique : Efficace pour relever l’appétit, stimuler et faciliter la digestion, limiter les ballonnements.

* La gentiane : Efficace pour favoriser la digestion au quotidien.

* La chélidoine : Efficace pour favoriser la digestion au quotidien.

* La sauge : Efficace pour stimuler la digestion et détendre les parois de l’estomac.

* L’épilobe : Efficace contre les troubles digestifs et les problèmes de prostate.

* Le chardon-marie : Efficace pour la digestion en fin de repas, les excès alimentaires ponctuels, les aigreurs d’estomac, et les ballonnements.

 

Les meilleures recettes de tisanes pour faciliter la digestion

Les différentes plantes, végétaux, racines, épices ou minéraux efficaces pour faciliter la digestion et avoir une digestion de qualité sont pour la plupart à consommer en tisanes, en fin de repas. Dans la quasi-totalité des cas, il suffit de faire bouillir de l’eau et d’y introduire les ingrédients émincés et émiettés ou bien directement en poudre, avant de les retirer et d’éventuellement filtrer selon la quantité de dépôt. La proportion pour un litre d’eau est d’environ deux cuillères à café, le temps d’infusion d’environ 10 minutes, et les conseils de dégustation sont de consommer le breuvage chaud directement après infusion (et éventuellement filtrage).

* La tisane digestion-quotidien (au petit-déjeuner) : 1 jus de citron jaune bio entier.

* La tisane digestion-confort (en fin de repas) : 10 g de feuilles de sauge, 15 g de feuilles de romarin, 10 g de feuilles de basilic, 10 g de thym, 10 g de menthe poivrée, 15 g de graines d’anis vert, 5 g de feuilles de verveine.

* La tisane anti-ballonnements (de manière ponctuelle) : 5 g de badiane en poudre, 10 g de grains d’anis vert, 10 g de fenouil, 10 g de réglisse, 20 g de feuilles de menthe.